05日 11月 2016

ケーヨーＤ2にて皮むき器を購入しました。 この台は付いていないので適当なものを用意しました。 購入価格は3000円ぐらいだったと」思います。 今年の柿は沢山採れたので、手作業で剥くのは大変だということになり購入となりました。 富士吉田の柿はどれも渋柿なので干すか、ヘタに焼酎を少しだけ付けて甘くします。 孫の監督のもと作業中。